Journal Nos rendez-vous à venir À La Butte, chaque rendez-vous est une invitation à ralentir et à se reconnecter à l’essentiel. Cours, ateliers et rencontres deviennent ainsi des instants privilégiés pour prendre soin de soi, des autres et de la nature. Vinyasa Flow Yoga Une exploration progressive du mouvement conscient : respiration, postures, alignements, méditation.…
Journal Notre brunch L’incontournable Brunch de La Butte, destiné aux amateurs de saveurs authentiques, vous invite chaque week-end à un moment de convivialité et de découvertes culinaires. Dans le cadre élégant du Comptoir de La Butte, le buffet se transforme en un véritable salon où les trésors de notre région se mêlent harmonieusement. Axé sur…
Journal Souvenirs à emporter de notre maison Découvrez des créations uniques, alliant artisanat et raffinement qui prolongent l’expérience de La Butte entre terre et mer. Les cartes postales artisanales de La Butte Notre maison vous propose une série exclusive de cartes postales artisanales, réalisées en collaboration avec Plomb Noir, un atelier d’impression situé…
Journal La Table des Chefs Profitez d’une expérience gustative immersive. La Table des Chefs est un espace dédié à la découverte, au cœur de notre cuisine, au plus près des chefs et de la brigade. Vous assisterez à la préparation de votre menu, vivrez pleinement le service pour éveiller tous vos sens, tout en profitant…
Journal Savourez les fêtes à La Butte Les fêtes approchent à grands pas, et nous avons le plaisir de vous proposer des expériences gourmandes durant cette période. Cette année encore, nous vous accompagnons avec nos créations festives, nos menus à emporter et des idées cadeaux uniques à offrir à vos proches. La Butte s’invite chez…
JournalOffrir une expérience, offrir La Butte À l’approche des fêtes, offrir devient un art délicat : celui de choisir un présent qui crée une émotion, un souvenir, un moment à part. À La Butte, nous croyons que les plus beaux cadeaux ne s’accumulent pas… ils se vivent. Nos bons cadeaux sont imaginés comme des invitations…
Journal Notre petit-déjeuner Avec ce petit-déjeuner, nous souhaitons nous adresser à tous, aux passionnés de la cuisine vivante, aux amoureux des traditions ancestrales qui osent la créativité, aux aventuriers du goût et aux explorateurs de saveurs. Notre petit-déjeuner s’inscrit dans la démarche de notre maison. Nous proposons des recettes maisons ou de producteurs locaux avec…
Journal Les trésors du vivant « Nous allons à la rencontre du vivant afin de redécouvrir les végétaux et la fermentation. » Une cuisine d’identité La fermentation est un univers si particulier qu’on dit parfois qu’il faut le vivre et le mettre en pratique pour le comprendre. On la connaît en tant que méthode de conservation, or…
Journal Le diamant des marais Les trois sels de la Maison Charteau … Cap sur Guérande à la rencontre de Françoise et Lionel Charteau, paludiers indépendants, dont la fleur de sel assaisonne les tables étoilées ! Françoise et Lionel Charteau sont artisans paludiers dans les marais de Guérande depuis plus de vingt ans. Leur domaine de…
Journal Sur les pas de Camille Bescond à Coat Lez SUR LES PAS DE CAMILLE BESCOND À COAT LEZ Riches de leurs expériences et envies, Camille et Raphaël créent en février 2017 un petit maraîchage biologique : “Plein le Boutoc” à Coat Lez en Finistère, sur les terres du grand-père de Camille. “C’est la gourmandise…
