La salle bénéficie d’une vue exceptionnelle sur la mer et la campagne.
Nous avons fait le choix, par conviction et par amour de la culture locale, d’y faire la part belle aux métiers de la mer, dans une atmosphère qui incarne la richesse et la poésie de ce tissage unique au Finistère qui relie si bien les traditions humaines aux éléments.
Le mercredi 9 juillet, notre maison vous propose un atelier inédit en petit comité de 9h30 à midi.
Un moment de partage imaginé par Jordane Cueff, naturopathe à Brest et Nicolas Conraux, chef étoilé passionné par les pratiques naturelles.
Au coeur de cette rencontre : la lactofermentation, technique ancestrale qui enrichit les saveurs, soutient l’immunité et réinvente notre rapport au vivant.
Réservation par téléphone au 02 98 25 40 54 ou via le module* ci-dessus en sélectionnant la date du cours.
*Un conseil : le module affiche par défaut 2 personnes. N’omettez pas de modifier le nombre avant de réserver (entre 1 et 10 personnes)
Prolongation : Le Chef vous propose de découvrir son menu « Inspiration en six temps » jusqu’au 29 juin 2025, hors samedi soir ainsi que veille de jours fériés.
Ce menu à 84 € (hors boissons) est valable uniquement avec le code de réservation (cette offre n’est pas valable sans réservation au préalable).
Réservation par téléphone au 02 98 25 40 54 ou via le module ci-dessus en mentionnant « Inspirations » dans les commentaires. Cette offre est non cumulable avec une offre en cours et valable suivant disponibilités (places limitées).
Profitez d’une expérience gustative immersive dans nos cuisines en réservant notre Table des Chefs.
Vous êtes conviés au cœur de notre cuisine au plus près des chefs et de la brigade.
Vous assisterez à la préparation de votre menu et vous vivrez pleinement le service pour éveiller tous vos sens.
Profitez de notre table d’hôte unique et dégustez un menu d’exception proposé au prix de 180 € par personne (hors boissons) pour 2 à 4 personnes.
(Heure d’arrivée 19h15 au plus tard)
Réservation par téléphone au 02 98 25 40 54 ou via le module ci-dessus en mentionnant Table des Chefs dans les commentaires.
