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Nos Cours de cuisine

Avec les chefs de La Table de La Butte

Vous avez toujours rêvé de découvrir les secrets d’une cuisine juste, créative et gourmande aux côtés de chefs passionnés ?

Vous souhaitez apprendre de nouvelles techniques et enrichir votre savoir-faire culinaire ?

Les cours de cuisine de La Butte sont faits pour vous.

 

Un moment de partage et de transmission

Romain Rieffel

Nicolas Conraux

Guillaume Montaubric

Nos chefs Nicolas, Romain et Guillaume vous ouvrent les portes des cuisines pour des ateliers conviviaux et inspirants.

Chaque cours est pensé comme une véritable immersion : gestes, astuces, produits de saison, savoir-faire… tout est réuni pour vous permettre de progresser, quel que soit votre niveau.

 

Les prochaines dates et thèmes : 

Jeudi 12 février
Les poissons blancs

Jeudi 19 février
Le chocolat

Jeudi 26 février
La Saint-Jacques

Jeudi 3 mars
La lactofermentation
de légumes et de fruits

Informations pratiques : 

  • Horaires : de 10h00 à 13h00
  • Tarif : 129 € par personne
  • Ouvert à tous, débutants comme passionnés

Les cours se déroulent en petits groupes (8 personnes maximum) afin de favoriser les échanges et la personnalisation de l’apprentissage. Vous apprendrez à maîtriser des techniques professionnelles et à réaliser des recettes inspirées de l’univers gastronomique de La Butte.

Réserver un cours

Si le nombre minimum de participants (5 personnes) n’est pas atteint, nous nous réservons le droit d’annuler le cours 48 heures avant la date prévue.

En cas d’annulation tardive ou de non-présentation, un montant de 60 € par personne sera prélevé sur la carte bancaire renseignée lors de la réservation.