“Un lieu de partage et d'inspiration, connecté à la nature, qui fait du bien à la société, on en a tellement besoin !” Solène

FAIRE CORPS AVEC LES ELEMENTS

C’est l’impression saisissante quand on arrive en ces lieux logés sur un tertre face à l’horizon marin, dans la lande du Nord Finistère.

Ici la présence physique des embruns, des vents, du ressac, des estrans, des soleils, des lunes, des forces terrestres et animales sont palpables. Le contact avec les forces vivantes s’immisce en chacun, ouvrant les cœurs à cette vérité singulière du monde sauvage et à la mixité unique de la terre et de la mer.

C’est là que nous avons décidé de faire partager au plus grand nombre un projet humain et environnemental qui repense en profondeur l’exercice de la restauration, de l’hôtellerie, des nouveaux lieux de vie.

Bienvenue à La Butte

UNE PRISE DE CONSCIENCE

Solène et Nicolas sont des voyageurs dans l’âme. Entraînés par la curiosité de découvrir le monde, comprendre ses diversités, s’inspirer des cultures et de leurs cuisines, ils ont passé du temps aux quatre coins de la planète, jusqu’au jour où le déclic est arrivé.

NOTRE PHILOSOPHIE

“Un lieu de partage et d'inspiration, connecté à la nature, qui fait du bien à la société, on en a tellement besoin !” Solène

FAIRE CORPS AVEC LES ELEMENTS

C’est l’impression saisissante quand on arrive en ces lieux logés sur un tertre face à l’horizon marin, dans la lande du Nord Finistère.

Bienvenue à La Butte

UNE PRISE DE CONSCIENCE

NOTRE PHILOSOPHIE

Vivez l'expérience La Butte

TABLE

BISTROT

CHAMBRES

BIEN-ÊTRE

EVENEMENTS

BOULANGERIE

EPICERIE

BAR

Un lieu incarné

Rien n’est classique dans l’histoire de notre maison.

Elle a commencé en 1952, quand la grand-mère de Solène, Jeanne-Yvonne, fait le choix de changer de vie. Une femme hors du commun pour son époque, quittant son quotidien de paysanne pour ouvrir une auberge. L’environnement social n’était pas favorable à ce genre d’initiative féminine. Avec elle, le sens du défi et de la combativité fondèrent l’ADN de La Butte.

Si La Butte était une personne, ce serait cette femme de Bretagne, comme l’était Jeanne-Yvonne, passionnée, visionnaire, indépendante. Elle aurait la douceur d’une Mère qui accueille et protège, qui nourrit et apaise, qui partage et transmet les savoirs de la nature et son amour pour la vie.

Nous aimons croire que nos clients sont une famille, qu’ils se sentent ici comme dans la maison de cette mère bienveillante. De l’ancienne auberge originelle, nous avons conservé cet état d’esprit.

TABLE

BISTROT

CHAMBRES

BIEN-ÊTRE

EVENEMENTS

BOULANGERIE

EPICERIE

BAR

Un lieu incarné

Rien n’est classique dans l’histoire de notre maison.

Chambres

Trente-deux chambres faces à la mer, dans l’atmosphère intimiste d’une maison d’hôtes.

Nous y déployons tous nos engagements vis-à-vis de l’environnement et du bien être humain. Dans l’une des natures les plus sauvage de France, nos visiteurs viennent pour se ressourcer, nourrir leurs sens, s’émerveiller des reflets de la lune sur l’océan, de l’immensité des marées, respirer les vents qui balaient le tertre et apportent jusqu’aux pieds du lit les odeurs mêlées d’écume et de bruyère.

DECOUVRIR

Chambres

Trente-deux chambres faces à la mer, dans l’atmosphère intimiste d’une maison d’hôtes.

DECOUVRIR

Table

Être vrai, comme les femmes et les hommes d’ici.

Artisans, paysans, artistes, thérapeutes, métiers de main, métiers de bouche, métiers de cœur, métiers de mer…. ils œuvrent tous à nos côtés pour créer un autre modèle de société, inspiré par le vivant, respectueux du vivant, amoureux du vivant.

Elle est là mon inspiration !

DECOUVRIR

RESERVER VOTRE TABLE

Bien-être

Votre chemin vers la reconnexion s’écrit…

Sur la côte nord de la Bretagne, à deux pas de la baie de Goulven, notre Maison de Famille n’est pas une simple destination.

C’est un refuge, un espace de ressourcement, un lieu pensé pour accueillir le vivant sous toutes ses formes : le vôtre, celui de la nature, celui des matières.

Notre intention première : créer un lieu d’alignement et de bien-être, respectueux du territoire, qui fait du bien sans impacter, qui révèle sans abîmer.

Vivez l’expérience du soin

Vivez une parenthèse de détente et de ressourcement dans la frénésie et l’agitation de la vie quotidienne au cœur du Finistère.

DECOUVRIR

RESERVER VOTRE MOMENT

Table

Être vrai, comme les femmes et les hommes d’ici.

Artisans, paysans, artistes, thérapeutes, métiers de main, métiers de bouche, métiers de cœur, métiers de mer… ils œuvrent à nos côtés pour créer un autre modèle de société, inspiré par le vivant, respectueux du vivant, amoureux du vivant.

Elle est là mon inspiration !

DECOUVRIR

RESERVER VOTRE TABLE

Bien-être

Votre chemin vers la reconnexion s’écrit…

Sur la côte nord de la Bretagne, à deux pas de la baie de Goulven, notre Maison de Famille n’est pas une simple destination.

C’est un refuge, un espace de ressourcement, un lieu pensé pour accueillir le vivant sous toutes ses formes : le vôtre, celui de la nature, celui des matières.

Notre intention première : créer un lieu d’alignement et de bien-être, respectueux du territoire, qui fait du bien sans impacter, qui révèle sans abîmer.

Vivez l’expérience du soin

Vivez une parenthèse de détente et de ressourcement dans la frénésie et l’agitation de la vie quotidienne au cœur du Finistère.

DECOUVRIR

RESERVER VOTRE MOMENT

Bistrot

Une brasserie, inspirée des cafés d’antan qui incarne ce nouveau Finistère Nord que l’on aime :

Le Comptoir est un lieu vivant, ouvert, populaire, où se mélangent traditions bretonnes et vie contemporaine, où se côtoient paysans et surfeurs, où les enfants courent au milieu des anciens, où l’on entend parler toutes les langues du monde autour d’une planche, d’un brunch, ou d’une tisane des druides.

DECOUVRIR

OFFRIR

Bistrot

Une brasserie, inspirée des cafés d’antan qui incarne ce nouveau Finistère Nord que l’on aime :

DECOUVRIR

OFFRIR

Boulangerie

Nous avons repris l’utilisation du fournil du village pour faire un lieu de communauté autour du pain, pour redonner le plaisir d’un pain naturel, sain, au goût authentique.

DECOUVRIR

Epicerie

Notre épicerie est un petit commerce où l’on trouve de tout.

Des produits coup de cœur, des produits maison, réalisés avec des ingrédients locaux ou avec la complicité des artisans de la région.

DECOUVRIR

Boulangerie

Nous avons repris l’utilisation du fournil du village pour faire un lieu de communauté autour du pain, pour redonner le plaisir d’un pain naturel, sain, au goût authentique.

DECOUVRIR